无公害蒙山茶生产技术标准将出台
作者：雅安日报 时间：2005-12-25 17:11:24 来源：雅安日报 本报讯记者２３日从有关部门获悉我市将在近期出台无公害蒙山茶生产技术规程系列标准目前现在该标准正在送审阶段。
该标准共有５个单行标准，包括：《无公害蒙山茶茶园生产技术规程》、《无公害蒙山石花加工技术规程》、《无公害蒙山黄芽加工技术规程》、《无公害蒙顶甘露加工技术规程》、《无公害蒙山毛峰加工技术规程》。其中，《无公害蒙山茶茶园生产技术规程》包括：茶园规划与建设、茶树种植、土壤管理与施肥、病虫害防治、茶树修剪与采摘等。均规定了无公害蒙山茶生产加工的必备条件、要求、加工工艺、感官、理化、卫生指标、实验方法、检验规则、标志、标签及包装、运输、贮存、适用的企业等。
据市质量技术监督局有关人员介绍，制订该标准是为了保持和发扬好蒙山茶的优良品质和品牌优势，整体提升我市茶叶生产加工水平和产品市场竞争力，规范和统一企业的生产加工行为，便于生产者操作。同时，也可以为我市质量技术监督部门和农业部门依法行政、技术推广和市场监督提供技术依据。
实习记者李懋
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